Курица, фаршированная моцареллой и чили
Курица, фаршированная моцареллой и чили
Сочная, нежная курица, начиненная расплавленным сыром, в хрустящих крошках порадует ваших домашних.
 
 
 
 
 
 
 
 
Ингредиенты:

4 куриных грудки без костей и кожи
50 г сыра моцарелла, мелко порезанного
2 ст. л. порезанного свежего розмарина
1 маленький красный перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный
1 маленький зеленый перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный
50 г простой муки
1 яйцо, взбитое
200 г свежих хлебных крошек
растительное масло для поджаривания
Приготовление:

1. В каждой грудке сделать по надрезу, чтобы получился кармашек длинной в 6 см. Приправить. Соединить сыр, розмарин и чили. Приправить и затолкать в кармашки. Закрепить деревянными зубочистками, убедившись, что начинка полностью закрыта мясом.

2. Окунуть грудки в муку, затем в яйцо и в конце - в крошки.

3. Разогреть масло в сковороде. Обжарить курицу в небольшом количестве масла до готовности (около 4-5 мин с каждой стороны). Снять зубочистки и подавать с овощами.



Понравился рецепт Курица, фаршированная моцареллой и чили ? жми мне нравиться!!


Комментарии к рецепту Курица, фаршированная моцареллой и чили:



Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *