Тесто на кефире для пирога с капустой
Тесто на кефире для пирога с капустой
Многие привыкли к традиционному дрожжевому тесту. Однако этот рецепт - довольно кропотливый, и все эти вымешивания и настаивания занимают много времени. Гораздо проще приготовить для пирога с капустой тесто на кефире.
 
 
 
 
 
 
Ингредиенты:
1 чашка пшеничной муки
1 чашка кефира любой жирности по вкусу
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
2 крупных яйца
1-1 1/2 столовых ложек подсолнечного масла
2 столовые ложки майонеза

Приготовление:
Первым делом взбиваем яйца. Если хочется, чтобы пирог получился очень пышным, то лучше всего отделить желтки от белков. Желтки растереть добела, а белки взбить до образования пышной устойчивой пены.
В кефир высыпаем соду: она должна начать пузыриться при реакции с кефиром. Далее добавляем туда же майонез (тщательно размешиваем), подсолнечное масло, соль и в конце аккуратно подмешиваем желтки и белки.
Чтобы тесто на кефире для пироге с капустой сохранило пышность, его не нужно долго настаивать, а сразу же готовить.



Понравился рецепт Тесто на кефире для пирога с капустой ? жми мне нравиться!!


Комментарии к рецепту Тесто на кефире для пирога с капустой:



Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *