"Медовик"

4-02-2013, 14:55
"Медовик"
"Медовик"
Торт "Медовик" - на любителя, но поклонников у этого десерта немало. Рецептов этого торта очень много. Мы выбрали для тебя классический рецепт торта.
 
 
 
 
 
 
 
Ингредиенты:

яйцо - 2 шт.,
сахар - 1 стакан,
мед - 2 столовых ложки,
гашеная сода - 1 чайная ложка,
уксус - 1 столовая ложка,
сливочное масло - 100 г,
мука - 3 стакана.
Для крема: сливочное масло - 250 г,
сгущенное молоко - 400 г.
Приготовление:

Сахар перетираем с яйцами, добавляем гашеную уксусом соду, размягченное сливочное масло и мед. Все это прогреваем на небольшом огне до увеличения объема. Добавляем муку и месим тесто, делим его на 7-8 частей.

Раскатываем из каждой части теста по коржу и выпекаем их в смазанной маслом форме при температуре 150 градусов. Охлаждаем коржи и обрезаем их края.

Верх и бока торта смазываем кремом и засыпаем крошкой, приготовленной из обрезков коржей.
Как готовить крем. Сделать это очень просто. Тщательно разотри размягченное сливочное масло со сгущенным молоком, крем взбей и хорошо охлади.



Понравился рецепт "Медовик" ? жми мне нравиться!!


Комментарии к рецепту "Медовик":



Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *